Vin du Jura (Rouge/Rosé)

trousseau.jpg

De Trousseau
Typische Jura cépage, helder met een diep rode kleur, de Trousseau verrast door zijn verfijning, smeuïgheid en levendigheid. Zijn complexe aroma’s ontwikkelen warme en geconfituurde smaken van klein rood fruit zoals aardbei en framboos. 

 

De Poulsardpoulsard.jpg
Ook dit is een typische Jura cépage die soms met rosé wordt verwisseld door zijn lichtere kleur. De Poulsard (of Ploussard) wordt verlicht door een uniek pastel pigment. Lichte, aangename wijn met tegelijkertijd rokerige en fruitige impressies van aalbessen en van bosaardbeien.

 

pinotnoir.jpgDe Pinot noir 

Haar mooie robijnrode kleur en haar stevige opbouw worden vaak met de Poulsard en de Trousseau vergeleken. Perfect evenwicht van soepele en krachtige tanins, de Pinot noir geeft een geur van framboos en van blauwe bosbessen. 

 

De perfecte combinaties.
Van het aperatief tot het dessert, de rode Jurawijnen weten gul voor de dag te komen. Om de smaken van een quiche of van een visschotel aan het licht te brengen, om een Morteau worst (saucisse de Morteau) of vleeswaren te completeren, om exotische schotels te begeleiden, kies een Poulsard. De Trousseau past geweldig bij uw gegrild vlees zoals een ‘côte de boeuf’, uw wild met saus en ook bij de meest geraffineerde kazen. De Pinot noir zal goed passen bij uw gevogelte of tonijn. Om uw dessert met chocolade te begeleiden, keer terug naar de Poulsard fruité…

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2010 - 2018 Jurawijnen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel